畑のそばで、農業のこれからを考える。
――それが、株式会社ベジ・ドリームの原点です。
私たちが拠点を置く茨城県八千代町は、
古くから白菜やレタスをはじめとした野菜づくりが盛んな土地です。
豊かな農地が広がるこの町で、私自身も農業の現場に深く関わるなかで、
ある変化を肌で感じてきました。
「作りたいけれど、人手が足りない」
「出荷までの段取りが、年々きつくなってきた」
高齢化や担い手不足といった課題は、
もはや一軒の農家さんだけで抱えきれるものではありません。
ベジ・ドリームは、そうした現場の声に応えるために生まれました。
近隣農家さんとの直接取引による青果物の仕入・販売を軸に、
収穫や選別といった農作業のサポート、
出荷に関わる付帯業務まで、幅広くお手伝いしています。
産地のすぐそばにいるからこそできる、きめ細やかな対応が私たちの持ち味です。
農家さんには、本来の「つくること」に集中してもらいたい。
届け先には、鮮度の高い青果物を安定してお届けしたい。
その間に立ち、双方をつなぐ存在であることが、私たちの果たすべき役割だと考えています。
一つひとつの仕事をていねいに積み重ね、
八千代町の野菜がこれからも多くの食卓やお店で
選ばれ続けるために――。
地域の皆さま、農家の皆さま、お取引先の皆さまとともに、
八千代町の農業と食の未来を支えていける存在を目指してまいります。
